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menu principal aller au contenu principal découvertes autour de la cuisine autour d’un verre autour d’une tasse histoire de l’alimentation 1. préhistoire 2. protohistoire et antiquité et dans le futur ? histoire d’un aliment recettes salé sucré restaurants brunchs asiatiques cambodge chine corée inde japon thaïlande vietnam sud-est (indonésie, malaisie, bali) autres contrées… etats-unis france italie point culture expo le saviez-vous ? qui suis-je ? navigation des articles ← articles précédents la fin d’une époque publié le février 23, 2015 par céline aime 8 chers lecteurs, tout à une fin et après deux ans et demi à écrire ici, voici qu’il est temps pour moi de fermer ce blog. je n’ai plus le temps d’écrire, plus le temps de courir à droite à gauche pour couvrir les différents évènements auxquels j’aimerais assister. vous le savez, en mars 2014 j’ai lancé à l’unithé. ma petite entreprise va bien et je suis ravie de la développer tranquillement. mais voilà, un plus gros changement est arrivé en décembre : on m’a proposé de devenir gérante d’un établissement à paris, et j’ai accepté. un café, un salon de thé, un bar à vins… je ne sais pas vraiment comment le qualifier. un « lieu de bonnes choses », où la saisonnalité et les produits frais seront à la carte. où le thé et le vin auront une place prépondérante. j’espère en faire un lieu qui me ressemble. je le veux convivial, honnête, gourmand. comme il se trouve au coeur de la maison de ventes aux enchères fauveparis, sa vie sera rythmé par l’art, les ventes, les expos. il avait tout pour me séduire. alors voilà chers lecteurs, je vous donne rendez-vous 38 rue amelot dans le 11ème à paris. venez me rencontrer, venez boire un verre. à très bientôt. céline publicités posté dans uncategorized recette de fêtes : quand les crustacés rencontre l’huilerie cauvin publié le janvier 14, 2015 par céline aime 0 les crustacés sont toujours mis à l’honneur sur les tables de fin d’année. mais aussi au début de la nouvelle année ! d’origine espagnole méditerranéenne, ma famille a toujours mangé beaucoup de poisson et utilisé beaucoup d’huile d’olive dans sa cuisine… le plat de noël que nous réserve ma grand-mère chaque année c’est son homard sauce vierge . un vrai délice. mais comme on ne mange pas du homard tous les jours, j’ai décidé de vous donner la recette de cette fameuse sauce, qui accompagnera aussi bien gambas, crevettes, bouquets que poissons à chair blanche… lire la suite → posté dans recettes , salé l’eau de treignac : l’eau de corrèze idéale pour le thé… publié le décembre 27, 2014 par céline aime 2 on a beaucoup parlé de vin ces derniers temps sur le blog, laissons un peu de place à la boisson la plus consommée au monde : l’eau ! ce n’est pas tous les jours qu’une nouvelle eau minérale arrive sur le marché, ou qu’elle donne envie de faire parler d’elle. alors que là, avec l’eau de treignac, j’ai plein de raisons de vous la présenter… lire la suite → posté dans autour d'une tasse , autour de la cuisine , découvertes les éditions vins rares : des vins signature publié le décembre 22, 2014 par céline aime 0 « éditeurs de vins rares » . voici un intitulé qui a de quoi intriguer. et pour cause ! les éditions vins rares sont uniques. elles sont à la fois intrigantes, charmantes, étonnantes. loïc mignotte est éditeur de vins rares. il détermine le fil conducteur, les collections, et choisit les auteurs selon un cahier des charges précis et exigeant. comme pour un livre, le vin est élaboré et sélectionné avec minutie. pas de best-seller, mais de petites productions de quelques milliers de bouteilles. un travail d’orfèvre au sein des vignes, pour offrir le meilleur d’un terroir, d’un cépage. lire la suite → posté dans autour d'une tasse , découvertes wine republik : une place de marché communautaire dédiée au vin ! publié le décembre 4, 2014 par céline aime 0 dans les idées et les startups que je tenais à vous présenter avant cette fin d’année 2014 il y a wine republik : la première place de marché communautaire dédiée au vin. pour vous présenter brièvement cette toute jeune société , il faut que je vous parle de benjamin albarède et arnaud legay, deux passionnés de vins et enfants de la net économie, qui ont voulu simplifier l’achat de vin en proposant la rencontre entre des vignerons talentueux et des acheteurs un peu perdus face à une offre confuse dans le milieu du vin. ils ont donc créé une plateforme collaborative sur laquelle les vignerons engagés se présentent et expliquent leur démarche de vigneron dans le moindre détail, et où les clients peuvent interagir directement avec eux et acheter leurs bouteilles. c’est une vraie communauté qui se met en place, d’échanges et de rencontres, autour du vin. sébastien depis, associé de wine republik et conseiller œnologique fort de plus de 15 ans d’expérience, s’attache à choisir des vignerons dans l’esprit de wine republik. vous n’aurez donc que des bouteilles triées sur le volet. la plateforme est ludique, facile d’utilisation , et on se prend vite à se promener d’un profil de vigneron à l’autre. l’un des avantages majeur aussi, c’est le prix : pas d’intermédiaires, et par conséquent le consommateur profite du prix propriété et le vigneron est en mesure commercialiser son vin à la hauteur de son travail. un joli projet qui j’espère sera récompensé de cette chouette initiative ! je vous invite à aller visiter le site : http://www.winerepublik.com posté dans autour d'un verre , découvertes retomber amoureuse de la maison de thé dammann frères , encore. publié le décembre 4, 2014 par céline aime 2 entre la maison de thé dammann frères et moi il y a une histoire d’amour qui dure depuis 6 ans. c’est chez eux qu’en 2008, tout juste arrivée à paris, j’ai poussé la porte de la boutique place des vosges, curieuse d’en savoir un peu plus sur le monde du thé. jusque là, seul un thé à la vanille acheté chez un petit torréfacteur de quartier trônait sur mon étagère. je venais d’emménager à paris. lire la suite → posté dans autour d'une tasse , découvertes il n’a jamais été aussi simple d’être gourmand ! publié le novembre 19, 2014 par céline aime 0 avec le marketing créatif, inventif, et parfois brillant, qui a vu le jour ces derniers années autour des produits de bouche, il n’est pas toujours facile de faire son choix, que ce soit en épicerie fine ou sur internet. entre les huiles d’olives vierge aux camaïeux de verts et de jaunes, les sels de tahiti et de la mer morte, ou encore les pâtes italiennes écrites en italiens, moi, je suis perdue. heureusement, certains ont des idées, et ils nous facilitent bien la tâche. c’est pourquoi je vais vous parler d’ alexandre bardin , qui a lancé « être gourmand » en novembre 2013… lire la suite → posté dans autour de la cuisine , découvertes , uncategorized navigation des articles ← articles précédents publicités recherche archives février 2015 janvier 2015 décembre 2014 novembre 2014 octobre 2014 septembre 2014 août 2014 juillet 2014 juin 2014 mai 2014 avril 2014 mars 2014 février 2014 janvier 2014 décembre 2013 novembre 2013 octobre 2013 septembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 novembre 2012 octobre 2012 septembre 2012 méta inscription connexion créez un site web ou un blog gratuitement sur wordpress.com. publier sur annuler confidentialité & cookies : ce site utilise des cookies. en continuant à utiliser ce site, vous acceptez leur utilisation. pour en savoir davantage, y compris comment contrôler les cookies, voir : politique relative aux cookies
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OVH
140, quai du Sartel
59100 Roubaix
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PHONE +33 8 99 70 17 61
EMAIL tech@ovh.net
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Information: http://www.ovh.fr
Questions: mailto:tech@ovh.net
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While the registrar knows him/her,
this person chose to restrict access
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don't send emails to Ano Nymous. This
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EXPIRY DATE 22/08/2017
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SOURCE FRNIC
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